Дрожжевой экстракт

Дрожжевой экстрактДрожжевой экстракт (exstract yeast) – производиться из автолизированных дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Используется в качестве питательных веществ и источника роста для многих видов микроорганизмов.
Дрожжевой экстракт применяют в пищевой промышленности как ароматизатор вкуса в производстве соусов, полуфабрикатов, супов и заменитель соли.

Богат витаминами, аминокислотами и прекрасный источник протеина не менее 60% в легко доступной форме. Продукт используют в спортивном питании, идеально подходят для веганов и вегетарианцев.

 

Основные свойства и преимущества:

  • высокое содержание протеина, более 60 %.
  • используют в приготовлении соусов и приправ в вегетарианской кухне.
  • является мощным ароматизатор в производстве соусов, супов и полуфабрикатов,
  • служит натуральным заменителем соли.
  • используется в качестве питательных веществ и источника роста для многих видов микроорганизмов

Форма выпуска: порошок.
Спецификация:
Распылительная сушка

100 % чистые. Не содержат ГМО, сою, глютен и продуктов животного происхождения.

Отправить бесплатный образец

Поделиться ссылкой: